موادلازم:

1 - ماهی سرخو .................................. 1 عدد

2 -  پیاز رنده شده ............................... 2 عدد

3 -  سیررنده شده ................................ 1 بوته

4 - عصاره تمر  ................................. 1 پیمانه

5 - سبزی ماهی(گشنیز و شنبلیله) ............ 300 گرم

6 - لیموترش ...................................... 2عدد

7 - نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران .....  به میزان لازم

8 - گردوی خرد شده ............................  1/2 پیمانه

9 - کشمش ......................................... 1/2 پیمانه

 

طرز تهیه:

ابتدا ماهی را از کمر باز کنید تمیز بشویید.

نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه و زعفران و روغن به ماهی اضافه  کرده و اجازه دهید کمی مزه دار شود.

برای مواد داخل شکم ماهی، پیاز را رنده کنید با روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود.

سپس سیر و سبزی را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه زده و اجازه دهید سبزی کمی سرخ شود.

 عصاره تمر و گردو و کشمش را اضافه کنید و بعد از 4 الی 5 دقیقه مواد آماده ست.

مواد را در شکم ماهی قرار داده و کمر ماهی را دوخته و در فویل قراردهید و در فر در دمای 170 درجه قرار دهید.

 

فروشگاه دریایی جاشو، میگوها را مطابق با سلیقه ی شما، رایگان  پاک، رگ گیری، بسته بندی و ارسال می کند 

خرید میگو جنوب و خرید ماهی جنوب صید روز از فروشگاه دریایی جاشو

 

دنیای دریایی جاشو