ماهی شکم پر - ماهی شوریده
مواد لازم برای تهیه ماهی Øشو جنوبی به اندازه 4 Ù†Ùر :
1- ماهی شوريده درشت .. 1 عدد
2- تمبر هندی 500 ...............گرم
3- گیشنیز خرد شده .....600 گرم
4- شنبلیله خرد شده 200 .......گرم
5- نمک، زردچوبه ØŒ ÙÙ„ÙÙ„ سیاه Ùˆ قرمز به مقدار لازم
6- پیاز ....................... 1 عدد
7- سیر........................ 4 Øبه
طرز تهیه ماهی Ø´Ú©Ù… پر با Øشو :
- ابتدا شکم ماهی را خالی کنید و خوب ماهی را بشویید. پس از خشک کردن ماهی ، ماهی را از کمر باز کنید و با نمک و ليموی تازه (ادويه هاي دلخواه ) مزه دار کنید و کنار بگذارید .
- برای تهیه Øشو ØŒ ابتدا در ماهیتابه روغن بریزید. پس از داغ شدن روغن ØŒ پیاز Ùˆ سیر را اضاÙÙ‡ کنید Ùˆ خوب تÙت دهید تا طلایی رنگ شوند .
- در یک تابه ÛŒ دیگر، سبزی Øشو Ú©Ù‡ شامل گیشنیز Ùˆ شنبلیله است را سرخ کنید. بهتر است همیشه مقدار گیشنیز Û´ برابر شنبلیله باشد ØŒ چرا Ú©Ù‡ مقدار زیاد شنبلیله طعم تلخی به غذا Ù…ÛŒ دهد.
- در این مرØله ØŒ سبزی سرخ شده را به پیاز Ùˆ سیر سرخ شده اضاÙÙ‡ کنید Ùˆ خوب تÙت دهید.
- برای تهیه عصاره تمبر هندی ØŒ تمبر هندی را در یک لیوان آب ØÙ„ کنید، سپس از صاÙÛŒ رد کنید تا هسته های آن جدا شود. عصاره تمبر هندی را نیز به موادمون اضاÙÙ‡ کنید. زردچوبه ØŒ ÙÙ„ÙÙ„ سیاه Ùˆ قرمز Ùˆ نمک را به مواد اضاÙÙ‡ کنید Ùˆ بگذارید چند دقیقه خوب تÙت بخورد Ùˆ مخلوط شود Ùˆ Øال اجازه دهید چند دقیقه روی Øرارت باقی بماند تا خوب این مواد خوشمزه جا بیÙتد .
- براي طبخ ماهی، ابتدا سینی Ùر را Ú©Ù…ÛŒ چرب کنید. (درجه هر Ùر بسته به Øرارت هر گاز متÙاوته) ØŒ ماهی را در سینی Ùر بگذارید Ùˆ سینی را در قسمت وسط Ùر قرار دهید تا بالا یا پایین ماهی نسوزد Ùˆ به مدت 20 دقیقه در Ùر باقی بماند .
- پس از 20 دقیقه ØŒ ماهی را بیرون بیاورید Ùˆ روی ماهی را با Øشو کاملا بپوشانید ØŒ سپس مجددا در Ùر بگذارید به مدت 15 دقیقه ØŒ
ماهی با Øشو طعم بی نظیری دارد . از خوردن این ماهی Øشوی خوشمزه لذت ببرید
Ùروشگاه دریایی جاشو، ماهی Ùˆ میگو را مطابق با سلیقه ÛŒ شما Ùˆ رایگان پاک، برش، بسته بندی Ùˆ ارسال Ù…ÛŒ کند
خرید میگو جنوب Ùˆ خرید ماهی جنوب صید روز از Ùروشگاه دریایی جاشو
دنیای دریایی جاشو
Ùروش ماهی Ùˆ میگو کماکان در بازارهای Ù…ØÙ„ÛŒ بوشهر انجام Ù…ÛŒ شود اما شما Ù…ÛŒ توانید با استÙاده از سایت جاشو، به دور از شرایط بیماری کرونا Ùˆ تØمل گرمای هوا، بهترین Ùˆ با Ú©ÛŒÙیت ترین Ù…Øصول را به دلیل Øذ٠واسطه ها با قیمتی مناسب Ùˆ در شرایطی کاملا بهداشتی خریداری نمایید. جاشو با پشتیبانی 24 ساعته Ùˆ تضمین اصالت کالا، در جهت رÙاه شما عزیزان در تلاش است تا در دنیای دریایی ما تجربه ای لذت بخش را در کنار عزیزانتان اØساس کنید.
در دنیای دریایی جاشو منتظرتون هستیم