ته انداز ماهی حلوا سیاه
ته انداز ماهی حلوا سیاه
ته انداز بسیار خوشمزه ی جنوبی
مواد لازم:
1- ماهی حلوا سياه
2- پياز
3- سير
4- فلفل دلمه اي
5- خرمای كبكاب
6- رب گوجه فرنگی
7- تمرهندی
8- سبزی ماهی ( گشنيز و شنبليله)
9- شويد
10- آرد و زردچوبه جهت سرخ كردن ماهی
طرز تهیه :
- ابتدا پياز و سير و فلفل دلمه ای را داخل ميكسر مخلوط کنید و داخل ماهيتابه بریزید
- سه عدد خرما را داخل ماهيتابه ريخته و تفت دهید سپس نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید
- یک قاشق رب به مواد اضافه کرده و سبزي ماهي را داخل مواد بریزید و تفت دهید تا سرخ شود.
- سپس آب تمرهندی رو به مواد اضافه کنید
- دو طرف ماهی را داخل مخلوط آرد سفيد و زردچوبه بگذارید
- از موادی كه تهيه کردید داخل شكم ماهی بگذارید و ماهی را داخل ماهيتابه گذاشته تا كاملا سرخ شود
- طرف دیگر ماهی كه هنوز سرخ نشده را كف قابلمه ای كه قرار است برنج را در داخلش دم کنید قرار دهید تا طرف دیگر ماهی هم سرخ شود
- برنج آبكش شده را به همراه شويده تازه روی ماهی بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد .
- بعد از اینکه دم کشید برای سرو غذا قابلمه را برگردانید تا ته انداز به زیبایی خودش را نشان دهد
نوش جانتان
فروشگاه دریایی جاشو، ماهی و میگو را مطابق با سلیقه ی شما و رایگان پاک، برش، بسته بندی و ارسال می کند
خرید میگو جنوب و خرید ماهی جنوب صید روز از فروشگاه دریایی جاشو
دنیای دریایی جاشو
فروش ماهی و میگو کماکان در بازارهای محلی بوشهر انجام می شود اما شما می توانید با استفاده از سایت جاشو، به دور از شرایط بیماری کرونا و تحمل گرمای هوا، بهترین و با کیفیت ترین محصول را به دلیل حذف واسطه ها با قیمتی مناسب و در شرایطی کاملا بهداشتی خریداری نمایید. جاشو با پشتیبانی 24 ساعته و تضمین اصالت کالا، در جهت رفاه شما عزیزان در تلاش است تا در دنیای دریایی ما تجربه ای لذت بخش را در کنار عزیزانتان احساس کنید.
در دنیای دریایی جاشو منتظرتون هستیم